Для наушников к телефону: не выше 32 Ом. Если есть хороший плеер или усилитель: не выше 100 Ом. Для стационарных моделей нужно согласовывать сопротивление с мощностью усилителя.
MM (moving magnet) — т.е. конструкция с подвижным магнитом или MC (moving coil) — с подвижной катушкой. В аппаратуре начального и среднего классов чаще используются звукосниматели с подвижным магнитом